Die grüne Fee: Das Ende der Absinth-Legende

Die grüne Fee: Das Ende der Absinth-Legende
Die grüne Fee: Das Ende der Absinth-Legende
Anonim

Die Ergebnisse einer neuen Studie beenden die ur alte Debatte darüber, welche Zutat im Absinth die berüchtigten "psychedelischen" Nebenwirkungen hat. Es stellte sich heraus, dass dieser exotische Aperitif überhaupt kein Psychedelikum ist, sondern einfach ein wirksames Mittel gegen den schnellen Alkoholismus.

Green Fairy: Das Ende der Absinth-Legende
Green Fairy: Das Ende der Absinth-Legende

Mit einem Alkoholgeh alt von 70 % erlangte der Absinth Ende des 19. Jahrhunderts in Paris seinen legendären Status. Zu dieser Zeit glaubten böhmische Künstler und Schriftsteller, dass psychedelische Effekte ihnen Inspiration und neue Visionen geben, und nannten es die "grüne Fee" oder "grüne Muse". Die Popularität von Absinth verbreitete sich allmählich in ganz Europa und erreichte die Vereinigten Staaten. Aufgrund des krankhaften Zustands und der Grausamkeiten, die mit seiner übermäßigen Verwendung einhergehen, wurde es jedoch 1915 verboten.

So betonen Forscher um Dirk Lachenmeier, dass über das Originalrezept des Absinths, das vor 1915 in Frankreich hergestellt wurde, wenig bekannt ist. Getestet wurde auf den Geh alt an Methanol, höheren Alkoholen, Kupfer und Antimon und natürlich auf Pflanzenbestandteile - Pinocamphone, Fenchon, Thujon.

Thujon gilt traditionell als Wirkstoff des Absinths und ihm wird zugeschrieben, dass er in der Lage ist, ein starkes Rauschgefühl durch eine kleine Menge getrunkenen Alkohols sowie einen Komplex von Symptomen des "Absintheismus" hervorzurufen. einschließlich Halluzinationen, Gesichtsmuskelkontraktionen, Empfindlichkeitsverlust und Gedächtnisverlust.

Die Analyse deutete jedoch darauf hin, dass die Konzentrationen von Thujon im ursprünglichen Absinth viel niedriger als erwartet waren und überhaupt nicht ausreichten, um eine halluzinogene Wirkung hervorzurufen. Sie entsprechen in etwa dem Geh alt an Thujon in modernem Absinth, der nach 1988 auf den Markt kam, als die Europäische Union das Verbot der Herstellung dieses Getränks aufhob. Labortests ergaben keine anderen Verbindungen, deren Anwesenheit die Wirkung von Absinth erklären würde. Die Autoren schlussfolgern, dass alle Wirkungen von Absinth auf die hohe Alkoholkonzentration zurückzuführen sind und der sogenannte Absinth nur eine Form des Alkoholismus ist.

Andere Trinkfreuden finden Sie unter: „Alkohol verändert das Gehirn“, „Alkohol als Stress“.

" Ewige Jugend"

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